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永大食品生技

發布日期:2018-05-17
創新生態系主題

創新生態系主題

產業/領域類別:天然果汁加工銷售、友善種植推廣、綠色清潔產品
聯絡窗口:工業技術研究院

永大食品生技公司位於屏東縣內埔鄉,為國內最大的檸檬食品加工廠,主要生產新鮮果汁冷凍原料,除了檸檬之外亦有生產金桔、葡萄柚、柳丁等其他芸香科作物產品。永大食品目前光是檸檬的契作農民便已超過360位,2017年契作生產面積高達365公頃,公司經榨汁後的果皮廢棄物,一年超過5000噸以上,數量相當龐大,亟需技術提昇協助快速去化,目前亦開始利用果皮廢棄物進行農用資材、天然清潔劑等產品開發。

經過生態系計畫導入生態炭化、萃取技術與創新產品開發,開創檸檬廢棄資材之新穎再利用方向,並以永大公司為串接平台,結合農業場域試驗、休閒觀光業者、資材生產業者與生醫生技業者等跨業相互合作,推動資源再利用與產品再加值、人體健康與環境友善、最終循環回歸大地之願景,型塑出區域產業互利共生之氛圍與友善自然之綠色形象。

【106】國際認證資材加值生態體系

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